Gulden Draak Smoked

Las cervezas Gulden Draak se elaboran con lúpulos nobles y variedades de levadura exclusivas a la manera tradicional desde 1986. Nuestros cerveceros dominan con maestría el proceso de la alta fermentación, la maduración natural y la refermentación. Por eso la Gulden Draak se considera una cerveza viva y tiene una larga evolución del sabor.

Para la creación de la Gulden Draak Smoked se ha recuperado la antigua tradición del secado de la malta: el ahumado. Aporta un matiz característico que se transmite después a la cerveza. Este típico sabor ahumado se perdió con el paso de los años a medida que las técnicas de secado de la malta se fueron haciendo considerablemente más eficientes. El uso de la malta ahumada en combinación con la maestría de Brouwerij Van Steenberge da un resultado espectacular: una cerveza fuerte de gran calidad, de alta fermentación con segunda fermentación en la botella, bautizada como Gulden Draak Smoked. La incorporación de la malta ahumada a la receta le proporciona un sabor tostado y aterciopelado.

Jef Versele, CEO y maestro cervecero de 6.^a generación: «Encontré la inspiración para esta cerveza en las tradicionales "rauchbieren" de Bamberg. Su presencia internacional nos convenció de que en la cervecería Van Steenberge, de reputación también internacional, no podía faltar este "tipo" de cerveza especial».

Conscientes de que la Gulden Draak Smoked ocupa un nicho de mercado, confiamos en aportar algo especial y exitoso al mercado de la cerveza belga. Estamos seguros de que su inclusión permanente en la familia Gulden Draak hará las delicias de muchos amantes de la cerveza, y que infundirá nueva vida a la especialidad ahumada gracias a su sabor diferente y peculiar.

Gulden Draak Smoked estará disponible en los siguientes puntos de venta a partir del 16 de noviembre: https://www.guldendraak.be/nl/nieuws/gulden-draak-smoked