Gulden Draak Classic

L'authentique triple à la robe rubis.

HAUTE FERMENTATION

SECONDE FERMENTATION

CONTIENT 3 FOIS PLUS DE MALT QUE LA BIÈRE PILS

Rouge rubis foncé

10,5% alcohol

Bière vivante

Gulden Draak Classic

Un symbole aussi impressionnant qui existe depuis plus de 6 siècles nécessite une bière tout aussi impressionnante. Comme le dragon au sommet de la ville, Gulden Draak est l'une des meilleures bières du monde depuis des années. C'est un tripel noir, ce qui en fait une bière exceptionnelle, mais le goût complexe avec des notes de caramel, de malt torréfié et de café le rend unique.

Bref, la bière est digne de son nom.

Pour la fermentation secondaire, on utilise une levure de vin qui détermine le goût inégalé et qui assure l'évolution gustative à long terme (= bière vivante). Plus la bière vieillit, plus elle devient aromatique et plus le goût et la couleur sont amples.

Il vaut donc certainement la peine de garder quelques grosses bouteilles et de les laisser mûrir pendant de nombreuses années.

Couleur: rouge rubis, foncé
Volume d'alcool: 10,5% - 23 ° Platon
Arôme: malt doux et légèrement torréfié et café
Goût: très ample en bouche avec des notes de chocolat, de caramel
Finale: douce-amère et longue
Température de service idéale: entre 8 ° et 12 ° Celsius
Conditionnement: Bouteilles 33 cl, 75 cl, 1.5l, 3l et fûts 5l, 20l, 30l

Gulden Draak est facile à boire en apéritif, en dessert ou juste quand vous en avez le temps. Ce "vin d'orge" s'harmonise parfaitement avec et dans les ragoûts et avec un ragoût gantois en particulier. Il donne également une valeur ajoutée aux sauces à la viande rouge comme la bordelaise et est également idéal comme bière de dessert, en particulier avec le chocolat noir.

UN ŒUF DE DRAGON

La puissance de la Gulden Draak est pleinement mise en valeur dans son verre unique, un mystérieux œuf de dragon posé sur un solide rocher. Un petit dragon est gravé au laser au fond de chaque verre, ce qui permet de conserver longtemps le fin col de mousse de la bière.

MÉDAILLES

2021 - London Beer Competition, Belgian Dark Strong - Or
2021 - World Beer Awards, Belgian Style Strong - Bronze
2021 - USA Beer Ratings, Belgian Ale - Argent
2021 - New York International Beer Competition, Belgian-Style Dark Strong Ale - Bronze
2020 - European Beer Challenge London, Triple - Double or
2020 - USA Beer Ratings, Historical beer - Argent
2019 - European Beer Challenge, Londres - Argent
2019 - London Beer Competition - Argent
2019 - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit competition - Or
2019 - World Beer Award - Belgium style strong, Belgium - Or
2019 - World Beer Challenge - Or
2019 - World Beer Championships - Argent
2018 - International Beer Challenge - Or
2016 - International Beer Challenge - Or
2016 - New York International Beer Competition - Argent
2016 - Canada: Alberta Beverage Awards - Judges’ selection
2015 - World beer Awards - Belgium Barley Wine Pale Beer - Bronze
2014 - World Beer Challenge - Strong Ale - Barley Wine - Argent
2014 - World bear awards - Or
2013 - Brussels Bear Challenge - Or
2013 - New York International Beer Competition - Bronze
2013 - World Beer Challenge - Strong Ale Barley Wine - Or
2011 - Copa Cervezas De America - Belgian Strong Ale - Bronze
2004 - Stockholm Beer & Whisky Festival - Argent