Gulden Draak Classic

De authentieke, robijnrode tripel.

Hoge gisting

Nagisting

Bevat 3 keer meer mout dan pils

Donker, robijnrood

10,5% alcohol

Levend bier

De Gulden Draak Classic

Bij een dergelijk imposant symbool dat al meer dan 6 eeuwen standhoudt, hoort een al minstens even indrukwekkend bier. Zoals de draak aan de top van de stad prijkt, behoort Gulden Draak al jaren tot de wereldtop van de bieren. Het is een donkere tripel, wat het op zich al een uitzonderlijk bier maakt, maar de complexe smaak met toetsen van caramel, gebrande mout en koffie maakt het uniek.
Kortom, het bier is zijn naam waardig.

Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die bepalend is voor de weergaloze smaak en die zorgt voor de langdurige smaakevolutie (= levend bier). Hoe ouder het bier wordt, hoe meer aroma het krijgt en hoe voller de smaak en de kleur worden.

Het is dus zeker de moeite waard om enkele grote flessen bij te houden en te laten rijpen gedurende vele jaren.

Kleur: robijnrood, donker
Alcoholvolume: 10,5% - 23° Plato
Aroma: zoet, licht gebrande mout en koffie
Smaak: zeer vol mondgevoel met toetsen van chocolade, karamel
Afdronk: bitterzoet en lang
Ideale schenktemperatuur: tussen 8° en 12° Celsius
Verpakking: Fles 33cl, 75cl, 1.5l, 3l, Vat 5l, 20l, 30l

Gulden Draak laat zich makkelijk drinken als aperitief, dessert of gewoon als u even tijd maakt om te genieten. Deze “gerstewijn” harmonieert uitstekend bij en in stoofpotjes en bij een Gentse stoverij in het bijzonder. Het geeft ook een meerwaarde aan sauzen bij rood vlees zoals een bordelaise en is ook uitermate geschikt als dessertbier, vooral bij donkere chocolade.

Een drakenei

De kracht van de Gulden Draak komt optimaal tot zijn recht in zijn unieke glas, een mysterieus drakenei dat rust op de sterkte van een rots. Op de bodem van elk glas is een draakje gelaserd wat ervoor zorgt dat de fijne schuimkraag van het bier lang bewaard blijft.

Medailles

2021 - London Beer Competition, Belgian Dark Strong - Goud
2021 - World Beer Awards, Belgian Style Strong - Brons
2021 - USA Beer Ratings, Belgian Ale - Zilver
2021 - New York International Beer Competition, Belgian-Style Dark Strong Ale - Brons
2020 - European Beer Challenge London, Triple - Dubbel Goud
2020 - USA Beer Ratings, Historical Beer - Zilver
2019 - World Beer Awards, Belgium Winner, dark style strong - Brons
2019 - European Beer Challenge, London - Zilver
2019 - London Beer Competition - Zilver
2019 - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit competition - Goud
2019 - World Beer Award - Belgium style strong, Belgium - Goud
2019 - World Beer Challenge - Goud
2019 - World Beer Championships - Zilver
2018 - International Beer Challenge - Goud
2016 - International beer challenge - Goud
2016 - New York International Beer Competition - Zilver
2016 - Canada: Alberta Beverage Awards - Judges’ selection
2015 - World beer Awards - Belgium Barley Wine Pale Beer - Bronze
2014 - World Beer Challenge - Strong Ale - Barley Wine - Zilver
2014 - world beer awards - Goud
2013 - Brussels Beer Challenge - Goud
2013 - New York International Beer Competition - Brons
2013 - world Beer Challenge - Strong Ale Barley Wine - Goud
2011 - Copa Cervezas De America - Belgian Strong Ale - Brons
2004 - Stockholm Beer & Whisky Festival - Zilver